الخطوات
- 1
نغسل الجرجير جيداً ونزيل كل الاعواد قدر الامكان ونصفيه جيداً
- 2
ننقع البصل المقطع حلقات بالخل الابيض ونضيف له السماق والملح (ينقع حوالي 10 دقائق)
- 3
نستخدم صحن مسطح ونضع الجرجير بشكل هرمي نوزع فوقه حلقات البصل والرمان والزبيب واخر شي الجوز
- 4
نحضرالصوص باضافة دبس الرمان والزيت لنقيع الخل والسماق ونصب الصوص على الطبق بشكل دوائر
- 5
ملاحظة: لا نقوم بخلط المكونات تبقى كما هي
- 6
تقدم على المائدة والف صحة وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سلطة جرجير
في الأمثال الشامية يقال:من تعرف سر الجرجير تزرعه تحت السريرهذه سلطة عادية مثل الآلاف غيرها حافلة بالفيتامينات لأنها تؤكل طازجة، والألياف المفيده للهضم، سهلة التحضير ولها نكهة مميزة...هذه الطريقة هي طريقة أهل دمشق في تحضيرها أحببت توثيقها وإهدائها لكم..🥙
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8558215
التعليقات (4)