اكلة بتغذي كتير

عشاء بسيط

دائما اقدم التحدي في اكلات نادرة فهذا الاسم غريب ولكنه معروف في لبنان فهي من الاكلات اللبنانية القديمة والتقليدية يصلح للمازات عندما نشتري معلاق المعزة او الغنم يكون هناك الفشة والقلب والسودة والطحل والحلاوات نحن نأكل من السودة نيئا او مشويا والباقي ندبله كيف تتم العملية كما ان المطاعم العربية تنزلها كصحن مازة وهو ما يتبقى منه بعد تقديم السودة النيئة... الكلفة ثمن المعلاق يختلف من بلد الى آخر من ٥$ الى ١٠$ ونضيف ٢$ هنا نتكلم عن معلاق صغير كمية ل ٥ اشخاص لكن كصحن مازات ممكن وضعهم حوالي ١٢ صحن وثمن الصحن ٥$ في المطاعم. #التحدي_الذهبي

#اكله مشهوره عنا كتير بتتقدم تشكيله في العزايم طبعاً يلي مبين بالصوره زيت زيتون مو ماء

😁😁

😍

#تحدي_البيض#ملك_الوصفات

كتييير طيب وسهل وطلع بشهي

كل يوم نجربة / أسأل مجرب ولا تسأل طباخ

ممكن اضافة بابريكا و شطة حسب الرغبة

من الاكلات المفيدة للدم كبد البقر المغذي مع كلى الخروف

اطيب اكله عندي

أكلة ليبية تسمى مبطن عبارة عن بطاطس محشيه لحمة مفرومة ومقلية في زيت غزير

#نكهة_عالمية #سر_النكهة#مقلوبه#مسخن#دجاج

Ahmadalzamel

#ابدع_واقتصد

نحتاج الى قطعة فحم (جمرة)

#مقلوبة #لحم #رمضانيات