نفرم اللحم نتاع الدجاج ونضيف ليه التوابل وخبز يابس وبياض بيض وملح ومبعد نعجن ونبسطو على ورق طبخ ولا اليمنيوم ونروليه ونطيبو على نار هاديه في الفرن

كي يطيب (يستوي)الرولو نتاع اللحم نزيد بطاطا مطبوخة ونرابيها ونزيد ليها خبز يابس وتوابل وملح ونعجنها ببياض البيض ومن بعد نعاود نفس العمليه نبسط البطاطا على ورق الألمنيوم

ومن بعد نحط رورلو الدجاج في الوسط ونروليه ونخلي قيس مغرف بطاطا نجريها بصفار البيض وندهن الرولي ونخليه يطيب (يستوي) بالفرن ونعملو صوص حسب الرغبه وبالصحة والهناء