الخطوات
- 1
نحكم البلاطو تاعنا و نقيس الدقيق عليه المهم يكون الدقيق نصف البلاطو في الارتفاع
- 2
نقسم الدقيق على ثلاث كيسان و نقيس بقية المقادير على معيار كأس الدقيق
- 3
نبدأ بالسيرو نحكم كأس سكر يساوي كأس الدقيق لي قسنا بيه و نزيد كأس ماء الزهر و 3 كيسان ماء نحطو فوق النار كي يبدأ يغلي نحسبلو 5 دقائق و نطفي
- 4
نبدأ في العجينة نحطو 3 كيسان دقيق و نزيدلو 2 كيسان سكر نزيدلو شوي ملح و نخلط الكل
- 5
بنفس العيار تاع الكاس ندير نصف الكاس ماء و النصف الثاني ماء الزهر
- 6
ندهن البلاطو بالسمن جيداً و نحط نصف كمية العجين في البلاطو و نسطحو بدون ضغط و نزيد فوقو أي مكسرات عندك مرحية انا درت لوز و نزيدلو شوي كاكاو اسود نفوت بالصفاية نرش يعني
- 7
و مبعد نغطي ببقية العجين بدون ضغط و نسويلو السطح بظهر الملعقة و نقسمو إلى قطع بدون الوصول إلى الاسفل و نرشق باللوز
- 8
ندهنو بشوي سمن ذائب على الوجه و ندخلو الفرن 180 درجة لي كنت شغل او مع الاول نخليه يحمر جيداً
- 9
نخرج قلب اللوز من الفرن و نسقيه بالسيرو بالشوي حتى نشوف اذا يتشرب كامل و إلا لا و نخليه يتشرب ليلة كاملة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قلب اللوز بالمكسرات
#قلب_اللوز وصفة جزائرية رمضانية ما كاش دار ما فيهاش وصفة مضمونة 100%
-
-
-
-
قلب اللوز الوهمي او الشاميه
عائلتي دائما تطالب بالشياء الحلوه بعد الغداء و عادة الجزائريين تحضير شيء حلو لقهوة المساء
-
-
-
-
-
شامية او قلب اللوز بدون زيت او زبدة سهلة وناجحة
#قلب_اللوز هذه الوصفة سهلة جربتها وجاتني رؤؤؤؤعه فقط انا هنا صنعتها بالسميد المتوسط وقعدت ليلتين باه شربت السيرو وتحصلت على نتيجة مثل التي تباع لكن اذا صنعتوها بالسميد الخشين نتجية تكون فورية بعد ليلة تشرب السيرو نتاعها باذن الله
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات