الخطوات
- 1
نعجن المقادير الجافه مع بهظعض ثم نضيف الماء والزيت ونعجنها حتى تتماسك (( كوب الماء كفايه لاتزيدين واستخدمي نفس الكوب المعياري)) وعلى طول نستخدمها لو حابه وممكن تقعد بالثلاجه يومين الى ثلاث * بالنسبه لي استخدم العجانه
- 2
الحشوه ( نحط اللحم المفروم بماء ينسلق وينضج بعد ماتنشف مويته نضيف الثوم والبصل النفروم ونحركها حتى يذبل البصل وتمتزج مع بعضها يعني ٥ دقائق كحد اقصى
- 3
ثم نضيف الشيح المفروم ونقلبه وعلى طول نقفل مايحتاج الشيح يتسبك معه نكهته اجمل كذا اذا طبخ اكثر تضيع النكهه
- 4
مقدار اللحم على حسب عائلتك انا بالنسبه لي اجهز حشوة يومين فأحط بالمغرفه الكبيره ثلاث مغارف لحم واستخدم ثلاث بصلات متوسطه وعقدة شيح كامله احفظها بالثلاجة ليومين
- 5
ونبدأ نفرد العجين ونحشي استخدم هالاله بالفرد ابدأ برقم ٧ ثم اعيد عليها بالرقم٣اذا ابغاها خفيفه جداً و٤ اذا شوي متينه لكن بكلا الرقمين سماكتها ممتازه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سمبوسة البف بحشوة اللحم المفروم
سمبوسة البف هي سمبوسه تعمل بالدقيق و الزيت و الماء و هي منتشره بمناطق مملكتنا الغاليه علي قلوبناحيث لا يستغني عنها بسفرة رمضان الخير العامره بكل ما لذ و طابتقدم بعدة حشوات مع الشوربه و السلطات المتنوعهجربوها بطريقتي اتمني ان تنال رضاكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمبوسة اللحم
#تحضيرات_رمضان #وصفات_براءة_هلال السمبوسة باللحم طبق أساسي على سفرة الإفطار في رمضان.تحضر وتحفظ في الفريزر لوقت الاستخدام
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات