نضع البيض و السكر و الزيت و الفانيلا و خميرتي الخبز و الحلوى و الملح و الحليب ثم كأس من الدقيق و نخلط الكل جيداً بالمضراب الكهربائي حتى تنسجم المكونات ثم نضيف بقية الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين يلتصق باليدين و ليس جاريا ثم ندهنه بالزيت و نتركه يختمر.

بعدما يختمر نشكل العجين كويرات بمساعدة الزيت حيث ندهن بها اليدين و توضع في قالب الفرن ثم تبسط بالأصابع قليلا وتدهن بأصفر بيضة و تزين بالسمسم أو اليانسون.