#حراير_الجزائر#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#المريول_العالمي#السميد #التمر #الزيت#جزائرية

#سفاري_الشمال

مقروط العسل المقلي هو من أرقى الحلويات التقليدية الجزائرية الاصلية ويسمى بسلطان المائدة الجزائرية نظرا لفخامته و بنتهيتكون المقروط الجزائري من عدة أنواع من غربها وشرقها ووسطها .. وجنوبهاومنه تفرع عدة وصفاتالمقروط المقلة المحشو باللوز وماء الزهر المقطر في الوسطهناك مقروط الكوشة من الشرقمقروط السنيوة من البليدة ..وعدة وصفاتمقروط الفرينة ... من الغرب الجزائريمقروط تلمسان...الخ

#الشيف_الذهبي جبتلكم اليوم حلوة المقروط المعسل على أشكال مختلفة نتمنا تعجبكم خياتي العزاز

#مقروض السلطان الحلويات الجزائرية بنتو بنه لا توصف و أكيييد كل وحدى فينا تتفكر اللمة مع العائلات حول صينية القهوة ☕والشاي🍵 و مقروض حاضر في لمتنا معسل🍯 و مرمل الله الله و اليوم جيتكم حبيباتي بحاجة حلوة في يدي الى اغلى حبيبات قلبي بدون استثناء من المشرفات حتى اخوات الغاليات و نهدي هذه الوصفة المضمونة الى ورثها من صغري الى حبيبتي Littel chef الى طلبتني عليها و اليوم قدرني الله و نشرتها سامحيني حبيبتي على التأخير😘

#حلويات_العيد وصفة خطيرة ناجح1000%

#وصفات_من_مطبخي#الشيف_الذهبي#فرولات_كوكباد🍓 مقروط معسل للناس لعسل نهديها لكامل الفرولات والمتتبعات الغاليات بمناسبة تكريم طاقم الكوكباد لفريق الفرولات

#حلويات_زمان

لاحول ولا قوة الا بالله

#حلويات_عائلتي

#جزائريات_فحلات😚😚

# هاشتاق قصتها قديمة وصارت عصرية من ابتكارات الزمن النقشة ولكن المحتوى تاع جداتنا ههههنن

وصفة تقليدية جزائرية و يسمى بسلطان المائدة الجزائرية في الأعياد الدينية و الأفراح

لتخلو مائدة رمضان من الحلويات الجزائرية مثل مقروط عملت لسهرة رمضان لافراد العائلة واتمنا ان يعجبكم

#على_طريقة_تقليدىة_

#حلويات_العيد سلطان ماءدة جزاءرية

مقروط جزائري مثل الذي يباع في رمضان

#اكلات_جزائريةمقروط معسل و مرمل روعة جربوه و دعموني

#اطباق_زمان

#التحدي_الفضي

مقروط الكوشة محبوب الجزائريين