الخطوات
- 1
نحط زيت في مقلاة يسخن ثم نضيف البصل نقليه شوية و نضيفلو اللحم المفروم و نخلط ، بعد ما يطيب (يستوي) اللحم المفروم و يخرج كامل السوائل تاعو نضيفلو الثوم و الزيتون و المعدنوس (بقدونس) و الملح (كمية الملح تكون قليلة) و فلفل اسود و نخلط الكل مع بعض
- 2
ثم نضيف الارز و نطفي و نخلي الخليط يبرد قليلا و نضيفلو البيض و نخلط حتى نتحصل على خليط جاري شوية
- 3
(انا فالاول حطيت 3 و لكن الخليط ماجاش جاري بزاف زدت بيضة رابعة) نفرغ الخليط في مول مدهون زبدة
- 4
و كطبقة تانية ندير كمية من الجبن الطري (بربار) و نرابي فوقو الشيدار و ندخل المول الى فرن مسخن على 200° حتى نشوف البيض نشف نشعل الفرن من فوق يتحمر و نخرجو نخليه يبرد شوية يتماسك الجبن و نقطعو على حسب الرغبة
- 5
و نقدمو مع مرق ابيض بالزيتون و رشة معدنوس (بقدونس) و ليمون ❤❤
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين جبن
طاجين جبن طبق راقي بنيييين ويحمر الوجه قدمت لضيوف جربوها زينات والله ما تندمو 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
-
-
-
-
-
طاجين الجبن بالخبز البايت
#كوكباد_بريميوم طاجين بالخبز البابيت يطلع روعة كانه كيك اسفنجي لسيدة رزقي روعة وخفيف isabel maloum -
-
طاجين الجبن على طريقتي
و الله وصقة رائعة و لمذاق منحكيلكمش نخليكم تجربوها و تكتاشفوه بانفسكم#وصفتي_المفضلة 👑مطبخ سوسو 👑 -
طاجين الجبن بطريقة عصرية
إقتراح لطاولة رمضانية مميزة مع طبق جزائري بتقديم عصري 👍 ابهري به عائلتك عالم oum taleen -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8977097
التعليقات (10)