يوضع الحليب المكثف المحلى في الثلاجه حتى يبرد Place sweetened condensed milk in the fridge to keep cold

تخفق الكريمه وهي بارده وثقيله بسرعه متوسطه بالخفاقه او تخفق باليد حتى تتشكل بقمه صلبه: حتى تتماسك Beat cold heavy cream on medium in a stand mixer fitted with the whisk attachment (or using a hand mixer) until stiff peaks form.

نضع الحليب المكثف المحلى على كريمة الخفق ثم الفانيليا على حسب الرغبه، تخلط حتى تصبح صلبه وسميكه Turn down the speed a little and pour the condensed milk into the whipped cream. (Stir in vanilla extract now if desired). Then, turn up the machine speed again and whip until your mixture is thick and to stiff peaks.

الان جهز الايس كريم، نضع النكهه المفضله لديك حسب الرغبه طبعا اوريو، فستق، كوكيز، اي نوع من البسكويت او المارس والتويكس والكندر اي شي اي شي: نطحنهم بالملعقه، نفتتهم، نكسرهم ونحطهم على الايسكريم "اذا تفضلون ايس كريم من عصير مثلا توت او مانقو او اي شي تقدرون تحطون ١/٤ كوب عصير او ملعقه صغيره من العصير الي تحبونه Now you have your ice cream base you can add in your desired flavors and fixing. GO NUTS! experiment and enjoy creating something that is all you.

بعد مانضيف النكهه، نحط الايس كريم بعلبه بلاستيك الي تفضلون ونحطها بالفريزر لتتجمد او ل٥،٦ ساعات كذا وبس شكرا 👍🏼👍🏼. Place in a large resealable container and freeze at least 6 hours or overnight before eating.