التحضير نسخن الماء في قدر على النار ونتركها حتى تغلي تماماً، ثمّ نضيفالقهوة والبهار وقلب جيداً حتى تتجانس المكونات، ونترك القدر على النار لعدة دقائق حتى يغلي على نار هادئه