يضرب السمن مع السكر جيداً حتى يذوب السكر ويصبح القوام كريمي

نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الضرب

ننخل الدقيق ونضيف عليه البيكنجبودر وذرة ملح وننزل بيهم واحده واحده على الخليط نلم الدقيق بالعجين ثم تشكل ويوضع المكسرات حسب الرغبه وتوضع في فرن حرارته متوسطة حتى النضج لاتاخذ لون ولا تحركيها من الصينية الابعد ما تبرد تماما