عجينة العشر دقائق بنعملها سائله شوي ونخبزهها في القلااي على الفاز تفاح مع مقطع ومخلوط في القرفة والسكر والجوز المطحون بنحشي العجينه وبنسكرها زي اي فطاير

وبنحطها في المقلاه على الغاز ونغطيها وعلى نار هادية مدة ربع ساعة بعد ان يحمر تنضج نقلبها على الوجه التاني زي البان كيك نزينها في صوص الشكولااته والجوز الحب الكامل او مفروم فطور سريع