هذي الوصفه انا اول مره بجربها أخذت ألطريقه و الوصفه من أختنا في الله Al ward و الحمد لله زبطت معي

#النمليهكباب الحلة من الأكلات المميزة المشهورة على الموائد المصرية.فالمعروف عن الكباب أنه يحضر ويشوى على الفحم،ولكن هذه الطريقة المصرية يطهى فيها اللحم في وعاء على الغاز(في الحلة)وبدون أي فحم ويحضر في فترة زمنية قصيرة. يقدم بجانب كباب الحلة عادة..الأرز الأبيض أو الخبز المصري بالردة(عيش بلدي بالردة) وأصابع البطاطس المحمرة.وتتميز أكلة كباب الحلة بإختيار قطع اللحم 🥩الصغيرةفهي من الأكلات السهلة والسريعة⏲️بعيداً عن الطرق التقليدية لتسوية اللحم🍲.كانت تحضرها لنا والدتي الله يعطيها الصحة والعافية ويحفظها لنا 😍 منذ صغرنا،وحتى الآن عندما نتجمع مع إخوتي وأولادنا...🔝و ️إضافة جميله جدا من والدتي لوصفة كباب الحلة..وهي خطوة تقوم بعملها قبل انتهاء تسوية كباب الحلة👇👇👇تقطع أمي البطاطس لأصابع وتقليها في الزيت كالمعتاد ولكن تخرجها من الزيت نصف تسوية،بحيث يكون لونها فاتح وغير مكتملة التحمير،ثم تضيف البطاطس🥔 🍟المقلية على كباب الحلة في الوعاء، وتحركهم مع المرق الكثيف اللذيذ الناتج من التسوية،وتتركهم على النار لدقائق إضافية حتى تنضج البطاطس،ثم تقدمها.❇️أقولكم 🙂كنا عادة أنا وأخوتي نبحث في وعاء كباب الحلة..عن البطاطس اللي اكتسبت لون وريحة وطعم رااائع من مرق كباب الحلة اللذيذ،واصبحت غنية بكل النكهات😍.وإليكم الطريقة 👇.

#أطباق _رمضانمطبخ فاتن فريدمن مصر

وتسمى بالكبه السورية او الدمشقية وهي من الاطباق العريقه في بلاد الشامتتميز بمذاقها الرائع وتنوع اشكالها وطرق عملها منها المقليه والمشويه واللبنيه والمبرومه والكبه بالصينيه …..الخ

هذه من امتع الأكلات الشاميه العريقه ولها تاريخ رائع واذا احببت ان تكرم ضيفك بتطبخله كبه مقليه كبه لبنيه كبه مشويه كبه نيه ويمممممم ماطيبها من ايدين جدتي الله يرحمها والان من ايدين ماما وهلا شغل ايدا وحياة عنيها

#مقبلات#رمضان

اكل هندي#هندي# دجاج_بالزبده

تعتبر من الاكلات التراثيه في بلاد الشاموهي نوع من أنواع الكبه المتنوعه لذيذه جداً ومميزه

#حملة_التشجير كبة لبنية أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. عبارة عن أقراص من الكبة تكون نيئة يتم طهوها عن طريق إسقاط الأقراص على قدر من اللبن المطبوخ بالنشاء، وتطبخ لفترة معينة ويتم إضافة عشبة الطرخون إليها، عادة تؤكل مع الأرز أو الخبز.

صراااحه الطعم ولا اروع تجننن وتسلم يدك جربووه وما رح تندمون بالعكس سهله ومقاديرها متوفره في كل بيت

الكبة النية التركية من أشهر وصفات المقبلات في المطبخ التركي وتسمى بالتركية تشى كفته أو( çiğ köfte) ويتم تناولها بجانب الخس والليمون وخبز التورتيلا ويمكن أن تقدم على شكل أطباق أو سندويتشات اليوم نحضرها على أصولها بطريقة سهلة(وصفة نباتية)

من اشهى الاطباق بجانب الكبسه 😋😋

كبيبات باللبن اشتهيناها اليوم سويتهامن أطباقي اليوم على مائدة الافطار

هذي وصفه الوالده ربي يحفظها ،، هذي الاكله اكله شعبيه الاصل من فلسطين والهبره كانت تندق بالميجنه وهي مدقه من خشب وتاخذ وقت اما الحين صارت تنعمل بمكاين اتمنى تعجبكم

صاحب المحل قالى السر في القلى السريع جربوا ومستنيه رايكم

بالطريقه اليمنيه #الشيف_الذهبي#الجمعة

صدور دجاج تتبل في مزيج من اللبن، الأعشاب والتوابل. تشوى وتقدم مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية.

نتبل الدجاج ونفرزنه لوقت الحاجهيصلح مع البيتزايصلح شورمة بيتيصلح للكساديا المنزليه

سهله لجعل العجينه طريه يضاف مزيدا من حليب سائل ولجعلها قاسيه نضع دقيق حتى نصل للقوام المناسب