اقوم بغسل صدر الدجاج وفرمه ناعما بالماكينة ونبرش البصل عليه ونفرم البقدونس ونخلطه.

اقوم بتقطيع البطاطا جوانح ونتبلها بالثوم الباودر والبصل الباودر

ثم نضع عليه الفلفل المطحون ورشة بهار دجاج خفيفة ونخلطها بملعقة معجون طماطم

نتركها ساعة متبلة ثم نضعها في بايركس ونكور اللحم بشكل الكفته ونضعها فوق البطاطا مع ربع كوب ماء ونغلفها بالقصدير وندخلها لفرن محمي على ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة وبعدها اختبري استواء الخضار

بعد ان يستوي وينشف الماء نحمره من فوق ونقلب الكفته حتى تتحمر من كل الجهات