بابا غنوج

طحينية سائلة, ملح حسب الرغبة, طماطم كبيرة , باذنجان مشوي كبيرة, بقدونس حزمة كاملة, بصلة كبيرة, فلفل رومي صغيرة, ‫1\4‬ كوب عصير ليمون

باذنجان كبيرة, رمان حامض, بصل صغيرة, طماطم, بقدونس صغيرة مفرومة, جوز مفروم, توم مفروم, دبس رمان, زيت زيتون, ملح حسب الرغبة

بصل متوسطة مقطعه مكعبات, طماطة متوسطة مقطعة مكعبات, فلفل رومي او فلفل حار, باذنجان مشوي في الفرن او على عين النار او ممكن شراءه من السوبرماركت قسم النواشف, صلصة حسب الرغبة اذا حابين تكون صحية اكثر لاتضيفو, ملح, زيت زيتون

باذنجان كبيرة مشوي (او جاهز من السوبرماركت), بصلة متوسطة مفرومة, ثوم مفروم, طماطم صغيرة مفروم فرم ناعم, عصرة ليمون, فلفل صغير مفروم فرم ناعم, ملح, زيت زيتون, زيت زيتون- نعناع مفروم او بقدونس

باذنجان كبير, طماطم صغيرة مقطعة (اختياري), عصير ليمون, طحينة, ثوم, دبس رمان, ملح, اختياري : (رمان ، جوز ، بقدونس) للتزيين

بيتنجان كبيرة, رمان حامض, بصل صغيرة, طماطم, بقدونس صغيرة, جوز مفروم, ثوم مفروم, دبس رمان, زيت زيتون, ملح حسب الرغبة

باذنجان كبار, ليمونه, ثوم, فلفل رومي, بصلة صغيرة, زيت زيتون, ملح, طماطم

باذنجان اسود كبيرة, مكعبات فلفل رومي اخضر صغيرة, مكعبات صغيرة فلفل رومي احمر, توم مهروس (اختياري), عصير ليمونة كبيرة, زيت زيتون, ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

باذنجان, بندوره, فليفله, ثوم, بقدونس, زيت زيتون, ملح, سماق, ليمون

باذنجان مشوي مهروس, طماطم وسط مقطع, زيت الزيتون, من الملح وفلفل اسود, كمون, ثوم مشوي مهروس, عصير الليمون

باذنجان, خيار, جزر, فلفل رومي, طماطم, عصير ليمونه او ملعقه صغيره ملح الليمون, ملح حسب الذوق, زيت زيتون

باذنجان مشوي ومقشر, فليفلة خضراء وحمراء حبة من كل نوع, بصل يابس , بندورة, بقدونس, رمان, زيت زيتون, ملح طعام, دبس رمان

باذنجان, فلفل أخضر, بندورة, قوم, بصلة اوبصل اخضر, عصير ليمونة, دبس رمان, عصير ليمونة, صغير بقدونس, ممكن ملعقة طحينة مفروم, جوز على الوجه

باذنجان كبيره مشوي, فلفل اخضر و احمر مشوي, بقدونس مفروم, طماطم مقشره و مقطعة صغيرة, بصلة مفرومة صغير, زيت ذرة, ثوم كبير مهروس, صلصة فلفل احمر(دبس فلفل), زيت زيتون, ١/٢ عصير ليمونة كبيره, ملح ،فلفل،شطه حسب الرغبة

باذنجان مشوي ومهروس, زبادي, طماطم, فليفلة, ملح, زيت زيتون

باذنجان, بندوره, بصله , ثوم , بقدونس, دبس رمان, جوز لزينه

حبو كبيرة باذنجان مطبلجة, فلفل حارمفروم, ونص حبة فلفل باردمفروم, بندورةمفرومة, ليمونة, ثوم, يصلة صغيرة مفرومة, دبس رمان, ويت زيتون, صغير بقدونس مفروم

باذنجان مشوي, بندورة, بصلة, فلفل رومي, دبس رمان, ثوم, ملح حسب الرغبة, زيت زيتون, بقدونس

باذنجان حجم كبير, طماطم وسط, بقدونس, فلفل حار, الدريسنج👇, عصير حامضة وحده🍋, زيت زيتون, دبس الرمان, ثوم مهروس

باذنجان, فلفل حلو اخضر واحمر, ثوم, بقدونس, نعنع, بندورة, حبات رمان حامض, دبس الرمان, جوز مطحون للزينة, ملح وفلفل اسود حسب الحاجة, عصير حامض, زيت زيتون حسب الحاجة

باذنجان مشوي و مقشر, ثوم مهروس, دبس رمان, ملح حسب الذوق, ليمونه معصوره, خيار و جزر و فلفل رومي (وممكن تضيفو طماطم)

باذنجان متوسطة🍆, طماطمه صغيرة🍅, بصله صغيرة🧅, زبادي صغير 🍶, ثوم مفروم 🧄, البهارات:, ملح وفلفل اسود , ونصف طحينه 🥄, خل, عصير ليمونه🍋

حمص 5 ملاعق كبيره, ثوم مهروس , طحينيه سائله , ملح حسب الرغبة, عصير نص ليمونه, باذنجان 🍆, عصير ليمونه, طحينيه سائله, ثوم حسب الرغبه, بقدونس مقطع, طماطم 50 جرام, زيت زيتون

باذنجان مشوي 🍆, فلفل رومي أخضر, طماطم متوسطة الحجم 🍅, بصل متوسطة الحجم, ملح, ثوم مهروسة, عصير ليمون, زيت زيتون, دبس الرمان

باذنجان متوسطة, زبادي, طحينية, زيت زيتون, عصير ليمون, ثوم مفروم, ملح, طماطم مفرومة قطع صغيرة جدا, بصل مفروم قطع صغيرة جدا, فلفل حلو مفروم قطع صغيرة جدا, سماق, زيت زيتون