الخضروات: , ٤ حبة باذنجان مقطع شرائح او مربعات, فلفل ملون او فلفل حلو حسب المتوفر, شطه خضراء حبة واحدة, حبتين طماطم متوسطة الحجم, قليل من البقدونس المهروس والشومر(الشبت الاخضر), عصير ليمون, خل, زبدة الفول السوداني, ثوم مهروس, فلفل اسود مسحون, مكعب مرق الدجاج(اختياري)