خس أو بقله, خيار, بندوره, بصل اخضر او عادي, نعنع اخضر, خبز مقطع ومقلي, مكونات الصوص من اجل التتبيله :, خل التفاح + بالسلميك + دبس رمان +سماق+ نعنع ناشف+ قليل من الملح +زيت زيتون+حبة ثوم مهروس +قليل من الماء لتخفيف الحموضه, وتخلط هذه المكونات جميعها مع بعض