دقيق, و نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة, و نصف ملعقة كبيرة سكر, خميرة فورية, ملح, زيت, ماء دافي, زعتر "مقدار تقديري", زيت زيتون "مقدار تقديري", جبن أبيض, حليب مبخر
سميد, طحين, 1 ملعقة صغيرة باكينغ بودر, 1 ملعقة صغيرة خميره, 1 ملعقة صغيرة ملح, 1 ملعقة كبيرة سكر, 1/4 كاس زيت, نضيف ماء بالتدريج (تقريباً كوب), للحشوه:, جبنة حامضه أو كيري حسب الرغبة
من خيوط الزعفران (نوعية جيدة!), من الدقيق متعدد الأغراض, من السكرالناعم, من الملح البحري, من الهيل المطحون, قشر نصف برتقالة, ملعقة صغيرةخميرة فورية, كوبم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه, حليب كامل الدسم, بيضة كبيرة
سينابون بالزبدة صغير جاهز, جوز بيكان (جوز اوروبي) مجروش, سكر بني, زبدة, حليب مكثف محلى او اكثر حسب الرغبة, قرفة وجوزة الطيب, كراميل جاهز اختياري, حليب طازج حسب الحاجة