كيلوو روبيان بقشره مغسول جيدا, بصلة كبيرة مقطعه صغير, ثوم مقطعين من الوسط, شووي من الفلفل البارد مقطع, فلفل حار لمن يرغب, أوراق كاري أو(ورق الغار), شوية كزبرة, البهارات الصحيحة, كمون حب, و2 حبة ليمون جاف مخرمه, صلصل طماط (استخدمها للنكهه) وومكن تلغو هاي الخطوة, من معجون الثوم والزنجبيل