جمبري مقشر ومنظف وممكن تستبدلوه بمكعبات صدور الدجاج, بصله مقطعه ارباع, طماطم مقطعه ارباع, ثوم, كزبره خضرا, عسل, معجون طماطم, معجون مسالا من ماجي, كاجو حسب الرغبه, بهارات صحيحه (هيل - قرنفل -كزبره - قرفه -ورق غار - نجمة اليانسون), حليب او كريمة جوز الهند, زبدة وزيت للطبخ