ارجل دجاج او دجاجة كاملة اوصدور حسب افراد العائلة, لبن زبادي, بهارات مشكله او السبع بهارات, ملح, رشة من بودرة بصل, من بودرة ثوم, خل, عصير ليمونة او برتقالةً, بابريكا حسب رغبتك حار او عادي, زيت زيتون, صوص صويا مالحة, دبس رمان اختياري
لحم مفروم النوع حسب الرغبة (عجل), بهارات مشكلة, بصل 🧅, ملح حسب الرغبة, فلفل اسود, شبت الكمية حسب الرغبة, بقدونس الكمية حسب الرغبة, بصل أخضر الكمية حسب الرغبة
دجاجة كاملة مقطعة قطع صغيرة أو صدور دجاج, نشا, فلفل اسود, ملح, كمون, كاري, بيضات, بصلة كبيرة مفرومة, ثوم مفروم, فلفل رومي, بقدونس مفروم, جزرة كبيرة الحجم مبشورة