وصفات أم أنس

برغل ناعم • هبرة • بصلة حجم وسط • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود ناعم • فلفل احمر • للحشوة • لحم مفروم ناعم ومدهن • بصلة حجم وسط مفرومة • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود ناعم • سمنة •

للكيكة،: • بيضة حجم وسط • فانيليا • خل ابيض • متوسطة الحجم سكر • متوسطة الحجم حليب سائل • أقل من نصف كاسة متوسطة الحجم زيت ذرة • كاكاو • متوسطة الحجم ونصف طحين • ملح • باكينغ باودر • للتتزيين •

زبدة حيواني افضل نوع متوفر (وزن القالب 250 غ) • برغل خشن

كريما سائلة للخفق • متوسطة الحجم حليب سائل كامل الدسم • سحلب (مناسب لكأسة حليب) • نشاء • مكونات التوفي : • متوسطة الحجم سكر • زبدة حيواني • متوسطة الحجم حليب سائل كامل الدسم • نشاء مذوبة بقليل من الحليب

خيار • جزر • لفت • فليفلة خضرة • ماء • ملح بدون يود • خل ابيض • ملح الليمون • سكر

بيضة حجم وسط مع ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض • برش ليمون • متوسطة الحجم سكر • متوسطة الحجم حليب سائل • متوسطة الحجم زيت ذرة • متوسطة الحجم ونصف طحين • ملح • ونصف باكينغ باودر • طحينة لدهن القالب • حشوة التارت : • حليب سائل • فراولة طازجة او مجمدة •

زبدة او سمنة • زيت ذرة • سكر • فانيليا • برش ليمون • باكينغ باودر • ملح • بيضة حجم وسط • طحين تقريبا • مربى الورد 🌺 تقريبا

بسكويت خاص بالتراميسو تقريبا350 • قشطة وزن العلبة 250 غرام • كريما سائلة للخفق • جبن كريمي (فيلاديلفيا) 2 علبة وزن العلبة 170 غرام • متوسطة الحجم سكر • فانيليا • ماء ساخن مع 2 ملعقة كبيرة نسكافيه مع 2 ملعقة كبيرة سكر • كاكاو غير محلى للتزيين على الوجه تقريبا

ونصف سميد وسط او خشن • بيكربونات الصوديوم • ماء زهر • لبن زبادي • ماء • سمنة حيواني طرية تضاف مع السميد • سمنة حيواني +ملعقة كبيرة طحينة لدهن الصينيه • سمنة حيواني تضاف مع القطر • سكر • فستق حلبي تقريبا • قطر سخن مكون من. كاسة كبيرة ونصف سكر وتلات ارباع كاسة كبيرة ماء • ملح الليمون •

بيضة حجم وسط • فانيليا • خل ابيض • حليب سائل • طحين • ملح • سكر • زيت ذرة • باكينغ باودر • للحشوة • بخاخة كريما جاهزة • عسل •

رقائق البف باستري الجاهزة وزن العبوة 275 غرام • سمنة لدهن الصينيه ودهن سطح كل • قشطة جامدة منزلية او جاهزة تقريبا • قطر بارد او بدرجة حرارة الغرفة تقريبا كاسة كبيرة ونصف • من الفستق الحلبي للتزيين

تقريبا 15 قطعة وافل 🧇🧇 • حليب سائل كامل الدسم • زبدة طرية • سكر • فانيليا • كريما. بودرة (اختياري) • فراولة طازجة🍓 تقريبا • جيلي لون احمر • كاسترد

بيضة حجم وسط • لبن زبادي مذوبة مع نصف كاسة ماء دافئ • متوسطة الحجم سكر • فانيليا • خل ابيض • متوسطة الحجم زيت ذرة • باكينغ باودر • ملح • طحين الكاسة متوسطة الحجم • حبيبات شكولا

حليب سائل كامل الدسم (أعلى نسبة دسم) • قشطة جاهزة وزن 250 غرام • حجم كبير حليب سائل كامل الدسم • زبدة • سكر • فانيليا • نشاء • طحين • خل ابيض

متوسط الحجم خبز اسمر بايت او قديم • ماء دافئ • خميرة • سكر • تقريبا 5 ملاعق كبار زيت ذرة او زيت زيتون • طحين تقريبا نصف كيلو او حسب حاجة العجينة • للحشوة • جبن • زيتون اخضر واسود تقريبا 7 حبات من كل نوع • صفار بيضة +ملعقة كبيرة حليب سائل لدهن وجه العجينة • سمسم • حبة البركة •

بيضة حجم كبير • فانيليا • خل ابيض • حليب سائل • سكر • زيت ذرة • باكينغ باودر • ملح • وربع طحين • موز +3 حبات كيوي • صوص شكولا او عسل • صوص الشكولا مكون من : •

متوسط الحجم من الخبز القديم • ماء دافئ تقريبا كاسة كبيرة ونصف • ملح • خميرة فورية • سكر • زيت تقريبا • طحين تقريبا كاستين كبار • للحشوة • زيت تقريبا • زعتر

مكونات الكيكة : • بيضة مع ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض • لبن زبادي مذوبة مع كاسة متوسطة الحجم ماء دافئ • ملون غذائي احمر بودرة • متوسطة الحجم زيت ذرة • طحين تقريبا كاستين ونصف حجم الكاسة متوسط مع كاسة سكر متوسطة • كاكاو غير محلى • باكينغ باودر • ملح • طحينة لدهن الصينيه • للحشوة : • متوسطة الحجم حليب سائل بارد لتسقية طبقات الكيك •

كبار طحين • خميرة فورية • سكر • ملح • زيت ذرة او زيت زيتون • لبن زبادي • ماء دافئ قليلا • بيضة • حليب سائل • بودرة نسكافيه • جبن عكاوي ابيض تقريبا • من السمسم وحبة البركة للتزيين على الوجه

ماء • سميد ناعم • ماء زهر • جبن موزريلا او أي نوع جبن (بمط عالحرارة) بدون ملح • سكر • قطر بارد يضاف عند التقديم والكمية حسب الرغبة • قشطة مكونة من : • حليب كامل الدسم مع 2 ملعقة كبيرة خل ابيض • قشطة جاهزة وزن 250 غرام • حليب مع ملعقة كبيرة زبدة و2 ملعقة كبيرة سكر • طحين • فانيليا •