محاجب باللحم المفروم والجبن
#التحدي_الذهبي محاجب بحلة جديدة وذوق راااااائع في ايام البرد.
الخطوات
- 1
أولا : نحضر العجينة : نخلط المكونات الجافة الدقيق + ملح + خميرة (في حالة الدقيق متوسط نضيف 2 ملاعق كبار فرينة) ثم نضيف الماء الساخن بالتدريج حتى تتشكل العجينة ونقوم بعجنها ثم نتركها في كيس بلاستيكي من الاحسن ليلة كاملة.
- 2
ثانيا : نحضر الصلصة في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي + بصل مرحي+ فلفل حلو وحار مرحي + 2 حبات طماطم مرحية + راس ثوم مرحي + التوابل (ملح + فلفل اسود+ فلفل أحمر) نخلط الكل ونترك الخليط لينضج وفي الاخير نضيف الصلصة لحم مفروم مقلي في القليل من الزيت والفلفل الاسود والملح القليييل فقط.
- 3
باستعمال الزيت نقوم بتقسيم العجينة الى كريات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ثم نضع فوقها كيس بلاستيكي.
- 4
نقوم بوضع طاجين الحديد فوق النار وناتي لتحضير المحاجب، نحضر مربع مقصوص من ورق الطهي ونضع فوقه كرية من العجينة نفتحها على شكل (+) علامة زائد ونقوم بطي الجهة السفلى ونضع الحشو في الوسط وفوقه قطع من الجبن ونقوم بطي الجوانب الاخرى على شكل مربع ونقوم بالطهي. وشهية طيبة😋😜
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاجب باللحم المفروم والجبن محاجب باللحم المفروم والجبن
#المرور_الاول #حملة_التشجير وصفة رائعة محاجب تع بكري زدنالهم إضافات عجبت اولادنا
-
محاجب باللحم المفروم والجبن محاجب باللحم المفروم والجبن
#اكلات_شتوية لمحاجب من الاكلات المحببة للناس وخاصة لما يكون البرد والثلوج .
-
-
-
محاجب باللحم المفروم محاجب باللحم المفروم
#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية#شهيوات_الحراير المحاجب من الاكلات الجزائرية المحبوبة عند الجميع عملت تغيير باضافة اللحم المفروم والجبن جاو محاجب روعة بنان هايلين
-
-
-
-
-
محاجب باللحم المفروم 🧅🥩: محاجب باللحم المفروم 🧅🥩:
#صدقة_جارية#تجربتي_مصورة #اكلات_شهية#الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات