اولا نصف كوب دقيق نضع عليه الخميره ونصف كوب ماء دافئ وملعقه سكر نقلبهم كويس ونغطيهم ونتركهم يخمروا عشر دقائق

نضع كل مكونات على بعض دقيق والبيكنج بوظرو باقي السكر زبادي والذبده والزيت والبيض ونقلبهم كويس ثم نضع الجزء اللي خمرناه بالاول

ونعجن كويس جداً عشر دقائق واغطيها واتركها تختمر ثم افرد العجين مستطيل واضع الزبده الطريه واضع الحشو القرفه والكاكاو والسكر واضغط عليهم ليمتزجوا بالزبده والف العجين رول واقطع بالسكينه

واضعها بصينيه الفرن واتركها تختمر مره اخرى نصف ساعة وبعد السوى اضع عليها الحليب المكثف وصوص الكراميل وبالهنا