بيتزا قيصر
بيتزا بطريقه مطعم قيصر معروف عندنا بالكويت
الخطوات
- 1
العجينه: نخلط المكونات الناشفه اولا وتالي نحط السائله ونعجنها عدل ، نحطها تتخمر لمده ساعة وتكون جاهزه
- 2
الصلصة : نطحن الطماطم طحنه ٥٠٪ ونخلط معاه المعجون ونخليهم على جنب ، وايضا نخلط الثوم والفلفل الاخضر ونضيف عليهم شطه ورشه الزنجبيل ، بعدين نجمع المكونات مع بعض ، بمقلاه نحط اشويه زيت نحط المكونات المطحونه ونخليها تتمخمخ(تمتزج) وتالي نخليها على جنب وتكون جاهزه
- 3
تجهيز العجين للفرن : نجهز العجين وتكون دوائر ، وظروري ظروري تنفذون هالخطوات : ١- نحط صلصة الطماطم.٢- نحط رشه زبده فوق كل عجينه- ٣ ندخلهم الفرن على نار١٨٠درجه ولاحظو انها راح تستوي بسرعه من ٧ الى ٨ دق وما ننتظر انها تصير لون بني فاتح من تحت العجينه ضروري ضروي. ٤- نطلع العجين ونحط الجبن فوقهم وايضا نضيف ملعقة صغيرة كاتشب وتالي نرد نحط البيتزا بالفرن بس يذوب الجبن شويه بس لاتخلونه اكثر من ٣ دق
- 4
اذا طبقتوا هالخطوات بدقه صدقوني واح تحصلون بيتزا مذاقها طيب طيب طيب ، واللي مجرب بيتزا قيصر بالكويت راح يفهم قصدي عدل ، وعليكم بالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)