جميع الخضروات والورقيات تغسل و تترك لتجف جيدا ً

أصف شرائح الليمون و الريحان على الأطراف وطبقة من الفيتا في الوسط و أغمرهم بزيت الزيتون

أدخل قرن الفلفل و أضع طبقة من الجزرالمبشور

أكرر الطبقات مرتين أو ثلاثة حسب التفضيل الشخصي، و كلما أضفت طبقة أغمرها زيت زيتون

بعد التصفيف نملأ العلبة زيت زيتون حتى يغطي كل المكعبات و أحكم إغلاقها و أرجها قليلاً حتى أخرج أي فقاعات هواء..

تخفظ بالثلاجة و تستخدم بعد ٣-٥ أيام حتى تتجانس مكوناتها