منحمي الفرن على درجة حرارة 180م 350ف

ونرش او ندهن صينيتين خبز مدورين قياس كل منهما 9 إنش(او حسب قديه بتحبي كبر الكيك) بسبراي الزبده او الزيت ومنحط في قاعدتهم ورق الزبدة

منخلط الطحين ، السكر ، الملح ، البيكنج باودر وصودا الخبز مع بعضها البعض في وعاء كبير حتى تمزج جيداً.

نقوم بإضافة البيض ونضيف عليه الفانيلا والزيت على خليط الطحين ، ونخفق المكونات بالخلاط على سرعة متوسطة المدة دقيقة واحدة حتى تختلط مع بعضها البعض.

نقوم بخلط الكاكاو مع الماء المغلي بوعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج ناعماً نضيف مزيج الكاكاو والماء على الخليط ونخفق بسرعة بطيئة ، حتى تمتزج المكونات معاً

منقسم خليط الكيك على صواني الخبز بالتساوي

نخبز الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين ثلاثين-الأربعين دقيقة تقريبا أو حتى ينضج. (ويمكن اختبار نضج الكيك بغرس عود تنظيف الأسنان في الكيك ، إذا خرج نظيفاً هذا يعني أن الكيك قد نضج). نترك الكيك في الصينية حتى يبرد لمدة عشر دقائق ، وبعدها نخرجه من الصينية بحذر شديد باستخدام طرف سكين ويترك ليبرد تماماً

طريقة الكريمة:بنخفق جبنة الفيلاديلفيا لتصير طريه و منحطها على جنب
منخفق الكريمة مع ظرف الدريم ويب و الفانيليا ليصيرو جامدين
كتير و منخطهن بالبراد ما لا يقل عن ساعتين

بس تبرد الكريمة و طبقات الكيك كليا مندهن طبقه كريمة على وج قطعه من الكيك بعدين منحط القطعه الثانيه فوقها

و بعدين منغلف الكيك من برا بالكريمة البيضا منيح و منحط الكيك بالبراد ساعة تقريبا

الخطوه الأخيره منذوب السنيكرز و منتركو شو ليبرد(لان اذا كان سخن ممكن تفرط الكريمة يلي مغلفه الكيك) منصب صوص الشوكولاتة بالتساوي بس يصير دافي فوق الكريمة ليتفلف الكيك كله و بعدين بتزينوه حسب ذوقكن