يوضع السكر و الخميرة مع الحليب حتى تذوب مع الزيت او معلقتين من اي نوع دهن متوفر

نضيف على الطحين نصف ملعقة ملح وثوم بودرة(اذا لم يتوفر الثوم الباودر يمكن استبداله بثوم مبشور ناعم)ثم نضيف نصف ملعقة من الأوريجانو او الزعتر

ثم تضعون خليط الحليب و الطحين في العجانة حتى يصبح سطح العجينة املس

ملاحظة : اذا لم تتوفر العجانة يمكن الخلط باليد و لكنه يأخذ وقت اطول

ثم تجعلون العجينة تتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها و لمدة ساعة

بعدها في صحن صغير توضع ملعقتين زبدة و ٢ فص ثوم صغير او فص ثوم كبير في المايكرويف مدة ٣٠ ثانية و نضع رشة ملح و رشة اوريجانو

نقسم العجينة قسمين و نفرد العجينتين بشكل دائري و نضع العجينة في الصينية الذاهبة للفرن و نخلي الشكل الجميل من العجينة تحت و نحشي العجينة بخليط الثوم ثم الجبن ممكن استخدام اي جبن متوفر بالبيت و رشة من الكزبرة الخضراء و تغلقون العجينة من الاطراف و نغطيها بفوطة مبلولة مدة ٢٠-٢٥ دقيقة حتى يكون الفرن حار

تحطون العجينة في الفرن الرف اللي في النص على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية حتى يصبح لونهم ذهبي تقريبا ١٢ دقيقة

بعد ما يطلع من الفرن ممكن تحطون ما تبقى من خليط الزبدة

الافضل انكم تاكلونها حارة تطلع لذذذيذة🤤

و بالعااااافية🤤🥰