سينامون رولز cinnamon rolls
#الشيف_الذهبي
عجينة رائعة طرية وطريقة سهلة بتمنى تعجبكن
الخطوات
- 1
اول مرحلة منخلط الماء مع الطحين ومنسخنو على حرارة منخفضة على النار او يسخن عادي بالمايكرويف (هي تسمى محسن طبيعي للعجين يستخدم بالخبز والبريوش كمان) منتركا لتبرد ومنستخدما
- 2
في وعاد نضع الخميرة مع الماء والسكر ولما يضاعف حجما منستخدما منضيف عليهن البيض والزبادي والزبدة منخلطن منيح وبرواق لحتى نحافظ على الخميرة منضيف المحسن ومنحرك بعدين السكر والطحين منعجن منيح ومنترك العجين يتخمر يتضاعف حجمو مدة لا تقل عن ساعة
- 3
اثناء التخمير نحضر الحشوة بس منخلط المكونات مع بعضا
- 4
بعد ماتخمر العجين منفردة بالنشابة على طبق مرشوش بالطحين مندهنو بالزبدة منرجع منضيف خليط السكر والقرفة والنشا بعد مانفرد الخليط منمرق النشابة عليه لحتى يلصق جيدا بالعجين
- 5
تلف العجينة برواق على شكل رول ومنقطعا بواسطة خيط قاطع
- 6
منصف القطع بصينة مدهونة زبدة منترك مسافة بين القطع منتركن ليضاعف حجمن منرجع منحطا بالفرن حرارة متوسطة رف متوسط لحد مايحمرو
- 7
اما التغطية الكريمية اللذيذة نضع كل شي بالخلاط الجبن الزبدة والسكر منخلطن ومنضيفن على العجين وهو ساخن لحتى يذوب ويغلفا منيح الخطوة الاهم انو نبدأ اكل وهي ساخنة لانو طعمتا و ريحتا غير شكل
وصفات مشابهة
-
-
-
كرواسون croissant كرواسون croissant
اول مره طبقتها وطلعت النتايج طيبه لكن راح اعدل عليها واي شخص ياريت يعطيني تجاربه عشان استفيد منه
-
-
-
-
كوكيز الشوكولاطة اللذيذ 🍪💜 كوكيز الشوكولاطة اللذيذ 🍪💜
#المهم_الطعم ، احسن وصفة للكوكيز بين كل الوصفات الي جربتها ، سهلة و لذيييذة جدا اتمنى تعجبكم
-
كرات الدونات🍩 كرات الدونات🍩
كرات الدونت المحشوة بالجبن الهشة🤤🖤.هي نوع من أنواع الحلويّات الخفيفة التي يمكن أن تُقلى بالزيت النباتي، أو يمكن وضعها في الفرن، يكون شكل حبّات الدونات دائريّاً، وهي مثقوبة من النصف، وتوضع عليها من الخارج أنواعٌ عدّة من الصلصات المختلفة، أو يتمّ وضع السكّر والقرفة للحصول على نكهاتٍ مختلفة من الدونات، ويدخل الدّقيق الأبيض والسكّر والبيض والحليب والخمير والدّهن النباتي في صناعة الدونات مع إمكانيّة إضافة مطيّبات أخرى للحصول على نكهاتٍ متعدّدة من الدونات.
-
🍪🥚بسكويت او كوكيز البيض المسلوق الناعم الهش 🥚🍪 🍪🥚بسكويت او كوكيز البيض المسلوق الناعم الهش 🥚🍪
#الشيف_الذهبي#كوكيز#بسكويت#cookies
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)