مربى التين المهروس
🌹🌱🌹🍂🍃🌹🌱🌹
#وصفة_ونصيحة
#تين #مونة #مربى
بما انه هلق موسم التين لم ينتهي بعد هيا بنا نحضر الذ مربى بالمكسرات والبذور مع اسرار لذاذته بالطريقة اللبنانية 😍
ضروري تتبعوا هالنصائح بتحضيره:
اولا يجب نقع اكواز التين بالسكر لمدة ٢٤ ساعة لنحصل على خلاصة ماء التين اللذيذ.
ثانيا ضروري جدا وهذه الاهم بعد عمل المربى تركه يبرد لمدة ٢٤ ساعة في القدر الذي حضرنا فيه المربى قبل حفظه بالمراطبين والا المربى سوف يحمض لان التين حساس جدا وبه نسبة عالية من الماء وفيه سكر
🌺على البابِ عبدٌ من عبيدِك واقفُ
كثيرُ الخطايا مذنبٌ يرتجي العفوَ.
أَللَّهُمَّ أكرم وجوهنا بعظيمِ غفرانِكَ، ويسر لنا طريقَ جناتِكَ، وسخر لنا الطيبينَ من عبادِكَ
بحق النبي الأمين وآله الطاهرين
🌿أسعدتم صباحاً بخيرٍ وعافيةٍ🌿
مربى التين المهروس
🌹🌱🌹🍂🍃🌹🌱🌹
#وصفة_ونصيحة
#تين #مونة #مربى
بما انه هلق موسم التين لم ينتهي بعد هيا بنا نحضر الذ مربى بالمكسرات والبذور مع اسرار لذاذته بالطريقة اللبنانية 😍
ضروري تتبعوا هالنصائح بتحضيره:
اولا يجب نقع اكواز التين بالسكر لمدة ٢٤ ساعة لنحصل على خلاصة ماء التين اللذيذ.
ثانيا ضروري جدا وهذه الاهم بعد عمل المربى تركه يبرد لمدة ٢٤ ساعة في القدر الذي حضرنا فيه المربى قبل حفظه بالمراطبين والا المربى سوف يحمض لان التين حساس جدا وبه نسبة عالية من الماء وفيه سكر
🌺على البابِ عبدٌ من عبيدِك واقفُ
كثيرُ الخطايا مذنبٌ يرتجي العفوَ.
أَللَّهُمَّ أكرم وجوهنا بعظيمِ غفرانِكَ، ويسر لنا طريقَ جناتِكَ، وسخر لنا الطيبينَ من عبادِكَ
بحق النبي الأمين وآله الطاهرين
🌿أسعدتم صباحاً بخيرٍ وعافيةٍ🌿
الخطوات
- 1
اولا تغسل اكواز التين وتقطع عشوائي(تفعس) توضع في قدر كبير ويوزع عليها كمية السكر وتوضع في البراد (الثلاجة) لليوم التالي.
- 2
في اليوم التالي يخرج التين كل عصارته اللذيذة ، نضع القدر على النار ونقلبهم من وقت لاخر لتبدأ الرغوة البيضاء بالظهور نقوم بانتزاعها كلها.
- 3
نضيف بعدها الحامض واوراق العطر ونخفف درجة الحرارة قليلا ونقلب كل حين حتى لا يلتصق المربى بالقعر. نقوم بعد مرور نصف الوقت من طبخ المربى بطحن المستكة مع رشة سكر وإضافتها للمربى لنرى لمعته اللذيذة ونختبر نضوج التين في طبق ونرى انه تحول لمزيج واحد لونه ذهبي غامق. نطفئ النار ونترك المربى يبرد تماما لليوم التالي
- 4
في هذه الاثناء نقوم بتحميص اللوز والجوز واليانسون والشومر. ونتركهم يبردوا ايضا لليوم التالي.
- 5
في اليوم التالي نقوم باضافة المكسرات المحمصة مع البذور الى التين. نزيل اوراق العطر. ونخلط المربى ونقوم بتعبئته في المراطبين ونقفلها.
- 6
تحفظ في مكان بارد وجاف. بالهنا
- 7
وصفات مشابهة
-
-
مربى الورد مربى الورد
°° قاعدة امي الذهبية : لكل ٢ كوب اوراق ورد ٣/٤ كوب سكر °° 🌸🌸🌸🌸هالمربى تعلمته من امي الغاليه والسر انه بتستخدمه بكثير حلويات مثلا بتحطه على وجه الرز بحليب او المهلبية او الكيكات وبيطلع الطعم روعة وبتقدمه ايضا مع زبدة وتوست على الفطور الصبح 🌹❤️😏
-
مربى التين مربى التين
معقود التين او مربى التين من الوصفات اللذيذة والمفيدة جداً لما تحتويه من ألياف تساعد في تليين المعدة وتمد بالطاقة مربى سهل التحضير وطعمه لذيذ انصحكم بتجربته والف صحة
-
-
-
-
مربى التين مربى التين
#أكلات_لبنانيةمن الذ المربيات التقليدية اللبنانية وسر لذتها عشبة العطرة أو العطرشة
-
مربى التين او بخسيس مربى التين او بخسيس
https://youtu.be/eMvRnXIbRjU قناتي على يوتيبمربى التين
-
مربى التين الاسود مربى التين الاسود
#يوم_مربى (فكرت انا وشهد انو نخرجو من حملات وتحديات ونعملو وصفة ونتشارك مع بعض يلا بنات بلادي يوم مربى رانا ننتضرو وصفاتكم جميلة لنستفيد من بعض ونزين كوكباد بوصفات مربى❤❤🎉🎉) مع وضع #يوم_مربى
-
مربى التين (الكرموس) مربى التين (الكرموس)
#-يوم المربى( مربى تين تحضره امي الغالية منذ القدم وحتى يومنا هاذ ربي يطول بعمرك ويرحم امك يا غالية)
-
مربى التين (الكرموس) مربى التين (الكرموس)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مربى_لحباب خيرات بلادي كثيرة و اليوم كل وحدة من لحباب حبة دير مربى تاع الفاكهة لي تحبها#شوشو_والطبخ_البسيط#طيابي_اليوم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (28)