تقلى الكبة باستخدام بالقلاية الهوائية لمدة ١٥ دقيقة.

تجهز مكونات الصلصة باذابة النشا في نص كوب من الماء البارد واضافته الى اللبن والروب والفلفل الاسود والملح توضع في الخلاط ثم ترفع على النار حتى تسخن.

تضاف حبات الكبة وتترك تغلي مع التحريك لمدة دقيقتين تقريبا وحتى تغلظ الصلصة.

يسخن زيت الزيتون ونحمس الكزبرة المطحونة ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا حتى يصبح لونه أشقر ثم نضيف الكزيرة الخضراء ونقلب.

ألف صحة ❤❤