نغسل الدجاجه ونرشها بالطحين والخل ثم نغسلها مره اخري نخرم الدجاجه بعود الشواء من الداخل والخارج ، نخلط التتبيله وندعك بها الدجاجه من الداخل والخارج ونتركها ساعه بالثلاجه نخلط الخضار بباقي التتبيله ونغطيها

نحشي الدجاجه بخليط الخضار (حبتين بصل ثلاث بطاط وجزر حبتين مشروم وحبه بروكلي) حسب الرغبه نعمل فتحه باحدى الارجل وندخل به الرجل الاخري لنغلق مكان الحشو (نكتف الدجاجه)

ثم نضعها بكيس الفرن مع باقي الخضار ثم نضعها بصينيه الفرن وبالفرن على حراره ١٨٠ /٢٠٠ لمده ٤٥ دقيقه او حسب حجم الدجاجه ثم نفتح الكيس وتحمر من فوق فقط ثم تقدم اما مع الرز المبهر او الخبز وبالعافيه