تضاف جميع المكونات السابقه مع بعضها البعض ويضاف اليهم مكعبين كبار من الزبده الى الدقيق ويعجن بواسطة راحة اليد او العجان

تترك العجين لترتاح ساعة او ساعة ونصف في مكان دافئ... وبعد اختمارها نقسم العجين ونفرد كل واحده على حده الى ان نحصل على قرص صغيرة بنفس الحجم

ندهن كل قرص صغير بالزبده وتوضع فوق بعض مثل الطبقات ونفردهم بالنشابه وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة ثم توضع بالثلاجه لمدة ساعتان

نفرد العجين بالنشابه ويقطع مثلثات وفي منتصف كل مثلث من فوق نقطعه مسافه صغيرة حتى يسهل الحشو

نحشي كل مثلث كرواسون بشوكولاته نوتيلا او جبنة ونلفه وتوضع على صينية على ورق زبده ونتركها تختمر ساعة او ساعة ونصف