نخفق البيض والسكر إلى أن يصبح اللون فاتحا، وقوامه مثل الرغوة، نضيف قطرات من سائل الفانيلا ، ثم نضيف الدقيق وبيكينغ باودر ونخلط بسباتولا فقط. ثم نضع الكيك في الفرن بدرجة 180 ولمدة نصف ساعة.

نقطع الكيكة من المنتصف وندهنها بالشراب (على النار نضع المكونات إلى أن تتجانس)، ثم نضع كريمة الخفق السائلة بعدما نخفقها إلى أن تتشكل كريمة، نقسمها إلى جزئين، جزء نضيف عليه زبدة اللوتس ونضعه كحشوة ثم نضيف قطع شوكولاته، ثم الباقي نضعه على الكيكة وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل على ثلاث ساعات

نشكل عجينة السكر حسب الرغبة ونغطي بها الكيكة