اذا سوينا محشي كوسا نستفيد من لب الكوسا والكوسا اللي ماتصلح للحفر وانسوي هالحمسة تصلح للعشا خفيفه ولذيذه والطريقة انا ألفتها واطلعت لذيذة 😋

أكلة خاصة للنباتيين نستفيد من محشي الكوسا ناخذ اللب الزايد ونسوي هالحمسة اللذيذة

وصفة تراثية فلسطينية اصيلة

رغم ان معظم النساء يرونها طبخة معقدة ومخيفة الا انها بسيطة جداً . أمي شجعتني على طبخها بسلاسة جداً .لا يخيف فيها سوى المرحلة الاولى : مرحلة النقر .انا لا انقر الكوسى بالمنقرة بل بملعقة صغيرة لأنني وجدتها ابسطاتمنى ان تعجبكم رغم أنني نسيتُ ان اصوّر طنجرة الصلصة 🙈

موسم الكوسا . لذيذة

#كوكبادي_وافتخر