نسلق سباغيتي بالماء وقليل من الملح و م زيت زيتون ثم نحضر الصلصة بمركز الطماطم اضافة الى التوابل والثوم و الزيت نضعها فوق النار حتى تتشحر ونضيف عليها القمرون والمعدنوس نصفي سباغيتي ونضيفها على الصلصة ونمزج جيداً ثم نضعها في صحن ونرش عليها الفرماج الأحمر