نسلق المعكرونة بقدر حيث نضع فوقها ماء مغلي حتى يغطيها وترش فوقها القليل من الملح.

بعد أن ننتهي من سلق المعكرونة نقوم بتصفيتها.

نضع في خلاط كهربائي الجبن مع نصف كوب الحليب و الملح و الفلفل

بعد خلطها جيداً نضع النصف الثاني من كوب الحليب ونخلط.

نقوم بوضع ملعقتين ونصف زيت في قدر و نضع فوقه بصلة مفرومة ننتظرها حتى تتشقر و نضيف خليط الجبن السابق.

نقوم بخلط المعكرونة (بعد إطفاء النار من تحت القدر) مع صلصة الجبن التي في القدر بعد ان تغلي قليلاً ونضع فوقها بقدونس مفروم و نخلطها جيداً

وبالعافية ❤️