كوكيز هش ولذيذ جداً

Name: كوكيز هش ولذيذ جداً
Yield: ٢٠ شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كاس سكر ابيض ناعم; 3/4 كاس سكر بني رطب; 1/2 كاس زبدة على درجة حرارة الغرفة; بيضة واحدة; 1 ملعقة شاي فانيلا سائلة; 1/2 ملعقة شاي ملح البحر (اختياري); 1/2 ملعقة شاي بكنج صودا; 1 وربع كوب دقيق ابيض; 1 ونص كوب شوكلاتة هيرشي او اي نوع شوكلاتة

Manoor3li @manar

كوكيز هش ولذيذ جداً

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

المكوّنات

نص ساعة

٢٠ شخص

1/2 كاسسكر ابيض ناعم
3/4 كاسسكر بني رطب
1/2 كاسزبدة على درجة حرارة الغرفة
بيضة واحدة
1 ملعقة شايفانيلا سائلة
1/2 ملعقة شايملح البحر (اختياري)
1/2 ملعقة شايبكنج صودا
1وربع كوب دقيق ابيض
1ونص كوب شوكلاتة هيرشي او اي نوع شوكلاتة

الخطوات

نص ساعة

1

في خلاط كهربائي يخلط اولاً السكر الابيض والبني والزبدة جيداً
2

تخلط البيضة والفانيلا معا ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلط معاً في الخلاط
3

يخلط الملح والبكنج صودا والدقيق معاً ويضاف للخليط ويُخلط
4

اخيراً نضيف حبيبات الشوكلاتة ويخلط يدويا بواسطة اليد
5

نوضع الخليط في الثلاجة مدة ربع ساعة ويجي دور التكوير ، نوضع ورق زبدة على الصواني ونكور الكوكيز هكذا
6

نسخن الفرن على درجة حرارة 160c او 320f
7

نضع الكوكيز فقط ١٠ الى ١٥ دقيقة
8

لما نطلع الكوكيز بكون ليييين مرة ، نخليه يبرد برا الفرن ربع ساعة وبكون الكوكيز استوى ، وعوافي عليكم ❤️👀