تقطع حبات التوست الى دوائر وترق جيدا وفي وعاء اخر تكسر البيضتين ويضاف اليها فلفل اسود وبابريكا وتحرك حتى تتجانس وفي وعاء ثالث تصب كمية من السماق

الدجاج يكون محضر مسبقا ومطبوخ بالماء مع البهارات (كاري-قرفه-هيل-حبة بصل)
بعد الانتهاء من طبخه يسحب الى قطع صغير
ويقطع الفلفل البارد الى شرائخ طوليه والبصل ايضا

في مقلاة يوضع قليل من الزيت تضاف شرأئح الفلفل البارد وتقلب حتى تذبل وثم تضاف شرائح البصل ونصف مكعب ماجي وتقلب حتى تذبل ويضاف اليها الدجاج المسحوب وتضاف البهارات حسب الرغبة (اضفت اليها البابريكا والفلفل الاسود وقليل من الملح) تضاف ملعقتين طعام مايونيز او استبدالها بدبس الرمان حسب الرغبة