عثملية بالقشطة
الانستقرام sweet_kitchen_2019
الخطوات
- 1
تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين.
- 2
تفتح الشعيرات في حال التصاق بعض منها.
- 3
تسخن السمنة حتى تقدح (اي تظهر رائحتها), تترك لتبرد قليلا ثم توزع بالتساوي على قسمي عجينة الكنافة وتفرك باليد.
- 4
يرص كل قسم في صينية دائرية قطرها 30 سم تقريباً بالتساوي مع الضغط جيداً حتى تتماسك الشعيرات جيداً.
- 5
يحمى الفرن على ١٨٠
- 6
تدخل الصينيتان على الرف الأوسط وتتركا حتى تأخذ الحواف لوناً ذهبياً فاتحاً (13 دقيقة)
- 7
بس تحمر من تحت نشغل الفرن من فوق
- 8
تخرج وفوراً تُميل الصواني بحذر مع تثبيت العجينة بواسطة الكف بواسطة فوطة مطبخ نظيفة حتى لا تقع او تتفتت, تُسيل السمنة الزائدة الى وعاء عميق صغير.
- 9
يترك القرصان ليبردا تماماً.
- 10
ينقل أحدهما بحذر بواسطة كفكير مبسط كبير أو إثنان إلى صحن التقديم.
- 11
توزع القشطة فوق القرص مع ترك مسافة 2 سم للحواف
- 12
بحذر ينقل القرص الثاني فوق القشطة.
- 13
يزين السطح بالفستق الحلبي وزهر الليمون او جزء من القشطة حسب الرغبة.
- 14
يقدم مع كمية جيدة من القطر ( لأن المكونات غير محلاة
يوضع الطبق دائما في الثلاجة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بتاعة مامتىملحوظة البسبوسة ماتبقاش عالية فالصينية لان الشربات بيتركز اسفلها انا جربتها فصينية كانت صغيرة عليها السطح بتاعها كان ناشف شوية
-
-
بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة
#المريول_العالميالمكونات المستعملة فالوصفة: #سميد #نشاء
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات