يسلق البيض حتى ينضج
من نقشره ويقسم البيض الى نصفين وينزع منها الصفار ويوضع جانبا

تقطع البطاطا والجزر الى قطع صغيرة جداً (يمكن برشه) ثم تسلق في الماء

ثم نصفيه وتخلط بالمايونيز وتوضع ملعقة صغيرة من الحشوة (الخضار مع المايونيز) داخل بياض البيض ويبشر صفار البيض فوقها

نرتب اوراق الخس في طبق او صحن ونرتب البيض فوقه ونزينه بالطريقة المفضلة.(صحتين وعافية)🙂🤗