المنسف الأردني
أول مره أذوق و أجرب عمل المنسف.. بس روووووعه
الخطوات
- 1
نغسل الرز وننقعه في ماي و ملعقة كركم لمدة عشرين دقيقه
- 2
نسلق الدجاج في لتر ماي مع اضافة الحبهان و الفلفل الاسود و ورق الغار الى ان ينضج
- 3
نحط فنجال سمن في قدر ونرمي فيه الارز بعد تصفيته ونحمسه شويه وبعدين نصب عليه ماي الى ان يتغطى ونطبخه الى النضج
- 4
نسكب الجميد السائل في قدر الدجاج ونطبخهم مع بعض لمدة ربع ساعه
- 5
للتقديم.. نحط خبز الشرك في قاع صحن التقديم ونصب عليه شويه من خلطة الجميد مع حساء الدجاج، بعدها نسكب الرز و نحط فوقه قطع الدجاج ونصب شويه من خلطة الجميد حوالين قطع الدجاج ونزين الطبق بمقلي الصنوبر و مفروم البقدونس. وبالهنا و الشفا
- 6
تابعو حسابي في الانستجرام @grilling_master
وصفات مشابهة
-
-
-
منسف اردني بالجميد الكركي منسف اردني بالجميد الكركي
المنسف.... اكله معروفه وشهيره جاءت من فلسطين وذلك ردا على اليهود الذين يقولون بان دينهم ينهاهم عن طبخ اللحم باللبن....تقدم للضيف واكله اسبوعيه تقريبا لكل بلاد الشام...حيث انها تطهى من اللبن المجفف واللذي يسمى جميد... وافضل من صنعها هم الكركيين بالاردن واشتهروا بها وفعلا بعد التجربه والمقارنه بين الجميد السوري والفلسطيني والتركي وغيرها الا ان الجميد الكركي هو الاطيب والافضل والمتقن... والاغلى ثمنا...
-
-
-
المسخن الفلسطيني 🇵🇸Palestinian Musakhan🇵🇸 المسخن الفلسطيني 🇵🇸Palestinian Musakhan🇵🇸
#اطباق_رمضانية#مسخن#رمضان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2299551
التعليقات (2)