نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح لدينا خليط كريمي

نضيف عصير ليمون واحده ونضيف الزيت ونخلط جيدا

نضيف الطحين ورشة ملح وبرش ليمون مضاف للطحين والبيكنج باودر ونخلط بواسطة مضرب يدوي بهدوء وفي اتجاه واحد حتى تختلط المكونات

ندهن القالب بقليل من الزبدة ونرش عليه الدقيق

نضيف الخليط الى القالب ويدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة طبعا الفرن محمى مسبقا

يفحص بواسطة عود خشبي واذا استوى يترك ليبرد قليلا ثم يقدم وبالعافية