القرنبيط والبطاطس في الفرن وصفة شهية جدًا

وصفات ناجحة @wasafat_nagha

مدينة الجزائر

القرنبيط والبطاطس في الفرن وصفة شهية جدًا

وصفات ناجحة @wasafat_nagha

المكوّنات

1) رأسين من القرنبيط
2) 4 حبات بطاطس
3) 4 حبات بيض
4) 2 حبات طماطم متوسطة مهروسة أو مقطعة ناعم
5) حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
6) 2 ثوم
7) علبة جبن أبيض
8) ملعقة صغيرة كراوية
9) فلفل اسود
10) ملح
11) كزبرة مفرومة ناعم
12) الخبز المسحوق "بقسماط"

الخطوات

1

نقشر البطاطس ونقطعها قطع كبيرة ·
2

نقطع القرنبيط قطع كبيرة
3

نطبخ القرنبيط والبطاطس في الماء الساخن والمملح كل على حدا · نقطع البصل والطماطم قطع صغيرة ونقليهم على النار مع القليل من الزيت نضيف الفلفل الاسود والكراوية الثوم والملح والقليل من الماء نطبخ المكونات جيدا بحيث نتحصل على صلصة ·
4

نهرس القرنبيط في وعاء ونضيف له نصف كمية الجبن الأبيض,البيضتين, ملعقتين كبيرتين خبز مسحوق والقليل من الكزبرة نخلطهم جيدا ·
5

نهرس البطاطس في وعاء أخر ونضيف له النصف الأخر من كمية الجبن,البيضتين, ملعقتين كبيرتين خبز مسحوق والقليل من الكزبرة نخلطهم جيدا
6

ندهن الصينية بالزيت أو الزبدة
7

راح نقسم البطاطس والقرنبيط إلى طبقتين يعني طبقتين من البطاطس وطبقتين من القرنبيط
8

نضع طبقة من البطاطس ثم القليل من صلصة البصل والطماطم · ثم طبقة من القرنبيط ثم القليل من صلصلة البصل والطماطم · ثم طبقة البطاطس والقليل من الصلصة وأخيرا طبقة من القرنبيط
9

يزين بالخبز المسحوق والجبن الأبيض أو أي جبن مفضل تخبز في الفرن وتقدم مع السلطة