ميني بيتزا بدون غلوتين

Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983
الجزائر

وصفة من قناة SANS GLUTEN ALGÉRIE على اليوتيوب.

ميني بيتزا بدون غلوتين

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983
الجزائر

وصفة من قناة SANS GLUTEN ALGÉRIE على اليوتيوب.
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 ساعة
شخصين إلى ثلاث أشخاص
  1. 1 كأسفرينة بدون غلوتين تقريبا 250 غ
  2. 1 ملعقة كبيرةحليب جاف
  3. 1/2 (1/2 ملعقة كبيرة)خميرة فورية
  4. 1/2 (1/2 ملعقة كبيرة)سكر
  5. 3 غملح أو حسب الذوق
  6. 1 ملعقة كبيرةو 1/2 نصف زيت زيتون أو زيت نباتي آخر
  7. 1بياض حبة بيض
  8. 1 كأسماء لجمع العجينة أو أكثر
  9. 1كمية من الزيت لتشكيل الميني بيتزا
  10. 1 حبةطماطم كبيرة مرحية
  11. 1/4 حبةبصلة مرحية
  12. فصينثوم
  13. رشةمن الملح
  14. رشةمن الفلفل الأسود
  15. 1ورقة رند أو لورا
  16. غصنزعيترة
  17. 1 ملعقة صغيرةمن الفلفل الأحمر الحلو الجاف
  18. 1كمية من الزيتون الأسود
  19. 1كمية من الذرى المصبرة في البيت (الوصفة موجودة على الكوكباد)
  20. 1كمية من الزعتر البري المرحي
  21. 1كمية من الجبن المبشور

الخطوات

1 ساعة
  1. 1

    نبدأ بالصلصة :
    نضع كل المكونات في قدر فيه قليل من الزيت و تترك تطهى على نار هادئة.

  2. 2

    للعجينة :
    نبدأ بوضع المكونات الجافة و الزيت و نمزجها مع بعض بالأصابع حتى الحصول على قوام يشبه الرمل و نضيف بياض البيضة و ندخله جيدا في المكونات الجافة.

  3. 3

    نقوم بجمع المكونات بالماء حتى الحصول على عجينة طرية و متلاصقة في اليد و نعجنها قليلا.

  4. 4

    نضع فوقها منديل نضيف و نتركها تختمر من 15 إلى 20 دقيقة

  5. 5

    نأخذ ورق الطهي و نضعه على سطح العمل ، نضع أيدينا في الزيت و نقوم بتشكيل كريات حجمها متساوي و نضعها فوق ورق الطهي و نقوم ببسطها براحة اليد و نضع فوقها صلصة الطماطم التي تكون باردة.

  6. 6

    نزين الميني بيتزا حسب الرغبة : أنا استعملت حبوب ذرى و زيتون أسود و زعتر بري.
    نقوم بطهي الميني بيتزا في فرن مسخن مسبقا حوالي 10 دقائق على أعلى درجة حوالي 200°و ندخل الميني بيتزا للطهي مدة 10 دقائق.
    الجبن المبشور وضعته بعد إخراج الميني بيتزا من الفرن.

  7. 7

    شهية طيبة للجميع !
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين
Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983
نُشرت في
الجزائر
كل أنواع الطبخ و خاصة بدون غلوتين
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. كيكه المانجو (القشطوطه)
  2. خبز الساوردوه
  3. تحضير الخميرة الطبيعية
  4. سلطة فتوش
  5. فيليه لحم محمر مع الثوم والزبدة
  1. بسكويت الشوكليت البارد السريع
  2. رز بالخلطة والمكسرات
  3. مسخن بالبطاطا المهروسة (لذيذة)
  4. محشي الكوسا بالليمون وزيت الزيتون 🍋