مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة
الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان من قشرته الخارجية ونقطعه شرحات سميكة ونضع عليه قليل من الملح لمدة ١٠ دقايق ثم يغسل جيداً ويترك ثواني قبل القلي
- 2
نجهز عصاج اللحم نحمر البصل المفروم في زيت وزبدة ونضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والبهار ويترك على نار هادية ربع ساعة
- 3
نسخن الزيت ونقلي الباذنجان ياخد لون فاتح
- 4
نجهز الصوص نحمر الثوم في م ص زيت وننزل بعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون ياخد غلوة ونقفل عليه
- 5
في قالب فرن او صينية نضع طبقة من الباذنجان وعليها اللحم المفروم ونكرر الطبقات وفي النهاية نصب صوص الطماطم وتدخل الفرن ربع ساعة وتقدم مع خبز او رز ابيض
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مسقعة باذنجان باللحم المفروم مسقعة باذنجان باللحم المفروم
ثم خلق الله الباذنجان، و زينه فتباينت ألوانه وتعددت صوره ،فجُملَّ مشهده لبني آدم و طاب في البطون مستقره، استهواه الإنسان فحمره و قلاه و خلله و سقعه و غنجه و لما رأي منه من العطاء ما رأي اعلاه بمنزله الأب فكان بابا غنوج .أكله النهاردة سهلة وبسيطة وخفيفة والأهم إنها طعمها حلو جداً.♡النهاردة معانامسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة 😋
-
مسقعة باللحمة المفرومة مسقعة باللحمة المفرومة
من أحلى الأكلات الشعبية اللي بتتاكل سخن وبارد
-
-
-
مسقعه بالباذنجان والبطاطا واللحم المفروم مسقعه بالباذنجان والبطاطا واللحم المفروم
# فريق لين
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24625800
التعليقات (16)