كيكة الليمون الاسفنجيه اللذيذه بالبوبي سيدز
#بوفيه_الصيف ،كيكة لذيذه و خفيفه مع صوص الليمون المنعش وحبوب البوبي سيدز المقرمشة طعم خيال
وصفه ناجحه واسفنجيه مرتفعه ناجحه من اول تجربه
كيكة الليمون الاسفنجيه اللذيذه بالبوبي سيدز
#بوفيه_الصيف ،كيكة لذيذه و خفيفه مع صوص الليمون المنعش وحبوب البوبي سيدز المقرمشة طعم خيال
وصفه ناجحه واسفنجيه مرتفعه ناجحه من اول تجربه
الخطوات
- 1
يبطن قالب بالطحينية
- 2
يحمى فرن على حرارة 180 درجة
- 3
في إناء ينخل المواد الجافه مثل الدقيق، نشا، بكينغ باودر وكربونه ويضاف البوبي سيدز
- 4
في إناء آخر يخفق البيض مع البرش والفانيلا والملح والسكر وعصير ليمونه لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه ويضاف عليه الزيت وكمية الحليب وكينزا مع الاستمرار بالخفق ثم المواد الجافه على ثلاث دفعات لكن يتم المزج بسرعه
- 5
يسكب المزيج في القالب ويخبز لمدة تقريبا 55 دقيقة مع مراقبته
- 6
بعد الخبز تترك حتى تبرد ثم تقدم بنفس الشكل او تزين بصوص الليمون
- 7
لعمل صوص الليمون: تمزج كل المكونات وعلى النار حتى تتماسك ثم تسكب على الكيكه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الليمون كيكة الليمون
استخدمت طريقه في عمل هذه الكيكة بتغليف القالب من الخارج بفوطه مطبخ مبلله بالماء وتثبيته بالمشبك وادخاله للفرن والسبب حتى تخرج الكيكة كامله وسطحها مستوي بالكامل دون ارتفاع وانخفاض اتمنى فهمتوني الفكرة من حساب الشيف امل الجهيمي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)