نقوم اولا بتسخين الفرن علي درجه حرارة ١٨٠ ومسح قالب الكيك جيدا بالزيت ووضع بعض الدقيق عليه ونضرب القالب علي السطح للتخلص من الدقيق الزايد

نضرب البيض والسكر والخل والفانيليا ورشه الملح جيدا حتي يثقل القوام ويصبح مثل الكريمة

نضيف الزيت تدريجيا وفي وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والباكنج باودر

نضع خليط الدقيق علي خليط البيض علي دفعات بالتناوب مع الحليب

نقوم باخذ تلت الخليط ونضع عليه معلقه كبيرة كاكاو ومعلقتين حليب

نضع كل من الخليطين في كيس منفصل ونضعهم بالتناوب بعض من الخليط الابيض وبعض من البني الا ان تنفذ الكمية