#يوميات_رمضان

وصفة جزائرية تقليدية

#وصفات_سهلة⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩

ملاحظات:- يجدر اختيار حبّات البطاطس الطّازجة مع تجنّب تلك الّتي تحتوي على بقع أو اسوداد.- تُصفّى أصابع البطاطس جيّدا قبل القلي حتّى لا يتطاير الزّيت عند القلي.

يكفي 4 ارغفه

#قرب_رمضان 🌙 📿اول مرة اجرب القرع بهذه الطريقة والطعم كان قنبلة لا ينوصف تنفع لسحور رمضان صحية ومشبعة اتمنى تجربوها 😋

#مريولي_باسمي

طبق تقليدي من الشرق الجزائري

#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇