تجمع مكونات العجين و تدلك ثم نتركها ترتاح بعد ذلك تصف في القالب الذي في الصورة او اي قالب حلوى مرغوب فيه

نصف القوالب في صينية فرن بعد ازالة زوائد العجينة من حافة القوالب ثم ندخل الحلوى لفرن مسخن من قبل بعد ان تطهى نزيلها من القوالب و نتركها تبرد (يجب ان لا يتغير لونها نكتفي بلون دهبي) كما في الصورة.

بطهي نيستلي في طنجرة الضغط لمدة ساعة

الحشوة نحتاج لكراميل نيستلي.. يمكن ان تشتريه جاهزا او تحضريه في البيت

ادا تبين لكي ان الخليط رخوا نوعا ما اضيفي البودرة من جديد حتى تحصلي على كلاصاج كثيف.

عندما يجمد الشكلاطه نذوب الشكلاطه البيضاء و نشكل منها خطوط على وجه الحلوى... بالصحة والراحة

كلاصاج: ذوبي الشكلاط في حمام مائي او ميكرويف بعدما تذوب نضيف قليل من الماء و نحرك ثم نضيف قليل من الزبدة و نحرك ثم نضيف بودرة الكاكاو و نخلط لالخلاط الكهربائي

الطريقة: نحشي الصابلي بالكراميل ثم نغطيه بالشكلاطه و ندخله للثلاجة اذا كان الجو حار